パンケーキづくり

こんにちは。

設計の今野です。

先日、ライフスタイルクラブのイベントで
オーナー様とパンケーキづくりをしてきました(^-^)/
時間を見つけてはどんどん参加している私です。

今回作るものはパンケーキと盛りつけ用の手作りママレードジャムでした。
最初にパティシエの先生の話をみんなで真剣に聞き、実践！という流れです。

 

オレンジの皮をむくときのコツや豆知識など
とってもためになるので、メモを取りながら、各テーブルで焼きます。

普段からお菓子作りが好きなのでこの日のパンケーキづくりを楽しみにしてました☆
オーナー様もオレンジの皮をむくのに苦戦しながらも、とても上手に作られていました！

私はこの日午後から打ち合わせがあったため
急いでパンケーキを仕上げつつ、しっかり先生の盛り付けを参考にさせていただきました。

先生の盛り付けはコチラ

 

カフェみたいな綺麗な盛り付けですね。

楽しいだけでなくためになるイベントでした。